Tutti i prodotti avicoli macellati e lavorati presso la nostra azienda provengono da allevamenti Italiani ed esclusivamente a terra sono quindi liberi di muoversi in ambienti spaziosi e luminosi. Ecco perché le nostre carni bianche come pollo, tacchino e coniglio si confermano tra le carni più magre, con minor contenuto in colesterolo e con un’ottima composizione in acidi grassi.
La gamma di prodotti proposti da Pollami Liliana è molto ampia e offre tanti gusti diversi e sapori unici fatti di esperienza e qualità. Lavoriamo e commercializziamo diversi diverse tipologie di carni:
- POLLO: Il pollo è da sempre protagonista sulle tavole degli italiani. La sua caratteristica di carne bianca ne fa il piatto perfetto per chi vuole mangiare sano senza rinunciare al piacere della buona tavola. La vasta scelta con cui lo proponiamo, lo rendono il componente ideale per moltissime ricette.
- TACCHINO: Il tacchino, per la sua caratteristica di carne magra e leggera, può essere consumato da tutti i componenti della famiglia.
- CONIGLIO: La carne di coniglio è una delle più delicate ed è adatta al consumo da parte di tutte le età. Confezionata in tantissimi tagli, si presta molto bene alla realizzazione di molte ricette leggere e veloci.
- FARAONE: Le carni di faraona, più scure di quelle di gallina, hanno un sapore che ricorda quello delle carni di fagiano. Rappresenta un’ottima fonte proteica: contiene infatti più proteine del pollo e del tacchino (25%). Il contenuto di grassi è piuttosto scarso (1,8%), specialmente nel petto. Notevole è pure il contenuto di vitamine del gruppo B.
- ANATRE: L’anatra è una carne di eccellente qualità e ottima soluzione per preparazioni gastronomiche tipiche: come l’anitra all’arancio. Le sue carni presentano un elevato contenuto proteico oltre ad un discreto apporto di vitamina A (retinolo), di vitamina B3 (niacina), di fosforo e di potassio. Sono pure presenti magnesio, selenio e zinco.
- Oltre un ampia scelta tra selvaggina come capriolo, cervo, cinghiale, lepre e carni della tradizione gastronomica italiana (piccioni, germani, fagiano, agnello e capretto ecc…)
Pollami Liliana è la garanzia di carni di primissima qualità, sicure e sane. Scopri come realizzare prelibate pietanza con i nostri prodotti. Vai alla pagine Ricette, per te tante idee per menù sempre nuovi.
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