Sedersi a tavola con tutta la famiglia e mangiare insieme qualcosa fatto con le vostre mani, non ha prezzo. Le feste sono un’occasione per ritrovarsi e riscoprire i veri valori che ci legano. Con questo spirito vogliamo proporvi i nostri prodotti enogastonomici per Natale. Prodotti semplici e di facile realizzazione che sapranno sorprendere i vostri ospiti.
Iniziamo presentando il prodotto classico di natale: il Cappone. Pollami Liliana garantisce la qualità unica dei propri capponi rigorosamente selezionati e allevati per almeno 140 giorni e castrato 70 giorni prima della vendita, nonché nutrito con almeno il 75% di cereali fino ad un mese prima della sua macellazione è anche chiuso nell’oscurità ed al riparo delle intemperie.
Ciò permette all’animale di finire il suo sviluppo senza alcuno sforzo; il cappone non sviluppa uno strato di grasso ma la cosiddetta “pelle d’oca”, che lo renderà più tenero e morbido. Il Cappone è il re del Natale può essere gustato bollito e/o arrosto. Cappelletti in brodo di Cappone è il piatto, per eccellenza, delle feste natalizie.Vogliamo proporvi un classico della cucina d’oltralpe: la Tacchinella. Per rende più semplice la preparazione e la cottura di questa carne abbiamo realizzato due prodotti di punta del Natale: la tacchinella disossata e ripiena ripiena alle castagne oppure tacchina ripiena al radicchio. Sono tutti prodotti realizzati con le nostre carni e lavorati artigianalmente. Quindi ai nostri cuochi non resta che procedere con la cottura.Le specialità non finisco di certo. I palati si sa hanno tante esigenze ecco perché vogliamo suggerirvi anche l’anitra nostrana magari accompagnata da qualche scorzetta di arancia, i nostri numerosi arrosti di pollo, tacchino e di coniglio. La faraona per chi cerca una carne raffinata e leggera.Non resta che venire a trovarci nel nostro punto vendita. Il personale saprà consigliarvi al meglio per rendere le vostre feste un momento unico e appetitoso.
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